Кремний в продуктах: таблица содержания

Кремний — один из самых важных химических элементов, необходимый для поддержания здоровья человека. Он играет ключевую роль во многих физиологических процессах, влияет на рост и развитие организма, способствует укреплению костей и суставов. Чтобы удовлетворять потребности организма в кремнии, необходимо включать в рацион пищевые продукты, богатые этим элементом.

Таблица содержания кремния в различных продуктах:

Овощи:

  • Капуста — 700 мг/100 г;
  • Перец — 300 мг/100 г;
  • Морковь — 90 мг/100 г;
  • Брокколи — 71 мг/100 г;
  • Спаржа — 30 мг/100 г;

Фрукты:

  • Яблоки — 90 мг/100 г;
  • Груши — 77 мг/100 г;
  • Сливы — 70 мг/100 г;
  • Виноград — 50 мг/100 г;
  • Абрикосы — 38 мг/100 г;

Зерновые продукты:

  • Овсянка — 140 мг/100 г;
  • Гречка — 130 мг/100 г;
  • Рис — 30 мг/100 г;
  • Пшеница — 18 мг/100 г;
  • Кукуруза — 10 мг/100 г;

Помимо указанных продуктов, кремний также можно получить из других источников питания, таких как орехи, семена, рыба и морепродукты. Регулярное употребление продуктов, богатых кремнием, поможет вам укрепить здоровье и поддержать нормальное функционирование организма.

Мясо и рыба

ПродуктСодержание кремния (мг/100 г)
Говядина10-15
Свинина5-10
Баранина10-15
Курица5-10
Утка5-10
Телятина10-15
Кролик10-15
Лосось10-15
Тунец10-15
Сельдь5-10

Употребление мяса и рыбы в рационе позволяет обеспечить организм достаточным количеством кремния, который играет важную роль в поддержании здоровья костей, кожи и волос.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты содержат различное количество кремния. Вот некоторые из них:

  • Абрикосы
  • Авокадо
  • Ананасы
  • Апельсины
  • Баклажаны
  • Бананы
  • Горох
  • Гранаты
  • Грейпфруты
  • Груши
  • Дыни
  • Капуста
  • Картофель
  • Киви
  • Клубника
  • Лимоны
  • Малина
  • Мандарины
  • Морковь
  • Огурцы
  • Орехи
  • Персики
  • Помидоры
  • Сливы
  • Яблоки

Зерновые и хлебобулочные изделия

Один из лучших источников кремния — овсянка. Она содержит до 20 мг кремния на 100 г продукта. Это объясняется тем, что овсянка обрабатывается с минимальным удалением отрубей, которые богаты кремнием.

Пшеничные отруби также являются хорошим источником кремния, содержа его до 12 мг на 100 г продукта.

Хлеб и другие хлебобулочные изделия, приготовленные из полноценной муки, также содержат кремний. Однако его содержание может варьироваться в зависимости от вида муки и рецепта. Например, ржаной хлеб обычно богаче кремнием, чем пшеничный.

Имейте в виду, что обработка зерна может существенно снизить его содержание кремния. При производстве белой муки оболочка и отруби, содержащие кремний, удаляются, что уменьшает количество кремния в готовом изделии.

Молочные продукты

Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр и творог, являются богатыми источниками кремния. Употребление этих продуктов способствует повышению уровня кремния в организме. Молочные продукты также содержат другие полезные микроэлементы, витамины и пробиотики, которые благоприятно влияют на здоровье костей, иммунной системы и пищеварения.

Особенно полезно употребление молочных продуктов в молодом возрасте, когда происходит активное формирование костной ткани. Они помогают кормить организм кальцием и кремнием, что особенно важно для правильного роста и развития костей.

Убедитесь, что в вашем рационе есть достаточное количество молочных продуктов, чтобы обеспечить своему организму достаточное количество кремния и других необходимых питательных веществ.

Орехи и семена

Ниже приведена таблица с информацией о содержании кремния в различных видах орехов и семян:

Орех или семяСодержание кремния (в мг на 100 г)
Арахис44.5
Миндаль39.8
Фундук39.1
Грецкий орех32.3
Фисташки23.4
Чиа16.9
Льняное семя8.4

Итак, если вы хотите увеличить потребление кремния, не забудьте включить в свой рацион орехи и семена.

Морепродукты и водоросли

Морепродукты и водоросли прекрасным образом обогащают наш организм кремнием. В таблице представлены основные продукты, которые содержат данный полезный элемент:

Название продуктаСодержание кремния (мг на 100 г продукта)
Красная водоросль дуни252
Сухие водоросли хламидомонады180
Бурые водоросли ламинарии120
Красноподжелудночный осьминог55
Крабовое мясо20
Морская капуста15
Кижуч (лосось тихоокеанский)12
Средиземноморский зубатка10
Мидии9

Употребление этих продуктов в пищу поможет обеспечить ваш организм достаточным количеством кремния, необходимого для его нормального функционирования.

Оцените статью
budo-spb.ru